Les séjours cuisine de THALIE

Gratuit
Recevez toutes nos informations et actualités par Email.

Entrez votre adresse email:

Qu’est-ce qu’un séjour cuisine avec l’organisme Thalie?

Ce séjour est l’occasion d’appréhender l’art culinaire et l’art de la table tout en ayant un objectif commun durant le séjour: la création d’un grand dîner, la veille du retour, ouvert aux parents et amis.


Les apprentis cuisiniers élaborent non seulement des recettes originales, mais découvrent également l’art de la table, du service, de la présentation, comme dans un grand restaurant.
L’objectif est de faire découvrir aux enfants l’harmonie des saveurs, l’utilisation des ustensiles de cuisine, la préparation et la présentation des plats tout en vivant une expérience collective menant au dépassement de soi…

En France, l’art culinaire confère et entretient une forte identité. Chacun sera amené dans sa vie d’adulte à assister à des repas d’affaires, des soirées, ou à en être l’organisateur; il est donc important que les enfants apprennent l’art de la table avec un chef cuisinier qui les guidera dans une ambiance agréable et détendue.

Programme type : une 1/2 journée par jour d’atelier cuisine en petits groupes ou en groupe entier.
Élaboration du dîner de fin de séjour, création des menus à distribuer aux invités, préparation des tables et leur présentation (ateliers manuels). Autres activités: découverte des environs et de leurs spécialités culinaires (entre autre les fameux fromages de la Vallée d’Abondance), sorties à la piscine, randonnées…
Le plus : durant tout le séjour, les enfants pourront suivre l’enquête policière que les encadrants auront mise en place pour eux dans le centre, et qui sera le fil conducteur des 10 jours. Chaque journée se termine par une veillée animée (blind-test, loup garou, cluedo, boum, etc.).

Pour plus d’informations : www.thalie.eu

  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »